Santukokniv 18cm

 Santukokniven er med sit store brede blad på 17,8 cm og de karakteristiske riller ideel til at skære og snitte grønsager med. Rillerne har den effekt, at grønsager som kartofler, selleri etc. ikke ”suger” sig fast til knivsbladet.

Skaftet på 13,5 cm af slebet pakkawood sikre et godt greb om kniven. Skaftet er desuden udformet så det optimerer grebet om kniven selvom den er fedtet eller våd.

Produceret i VG-10 damaskus stål med en hårdhed på 60-62 HRC på Rockwell-skalaen og er således markant skarpere end typiske køkkenknive.

Husk at knivene ikke kan tåle maskinopvask.